Locandina della degustazione con erbe selvatiche del 6 marzo 2026

17 Ottobre 2026

Degustazione con le prime erbe selvatiche – 6 marzo 2026

Una serata dedicata alle prime erbe selvatiche e alla cucina vegetariana di stagione.

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Il 6 marzo alle 19:00 portiamo in tavola una degustazione vegetariana ispirata alle prime erbe selvatiche.

Il menu

Antipasto: frittelle di tarassaco con salsa allo yogurt.

Primo: gnocchi di ricotta e ortiche con scaglie di Montasio e granella di noci.

Secondo: tóc in braide con tarassaco e spinacini.

Dolce: torta mimosa.

Il menu costa 30 € a persona e comprende un calice di vino.

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